Door marcel en jeannette op 16 maart 2010 om 8:47
Geplaatst in Funcooking - Kids, Kidskitchen Algemeen, Kidskitchen Regionaal, Pasen kinderrecepten.

Met Pasen mag deze overheerlijke tulband niet ontbreken. Vol met vruchten … zo lekker. ’s-ochtend een heerlijk lange wandeling met de familie en als beloning voor de inspanning een dik plak cake. Eet smakelijk!
Ingrediënten
• 1 sinaasappel
• 100 g gewelde abrikozen (zakje à 200 g)
• 125 g rozijnen
• 50 g pijnboompitten
• 2 takjes rozemarijn
• 1 pak [...]
Lees verder: Paastulband
Door Anita Meuleman op 13 maart 2010 om 17:41
Geplaatst in Gezond eten!, Kidskitchen Algemeen, Moestuin.

De geuren en kleuren van zelfgetrokken soep, gegrilde kip en zelfgebakken appeltaart als iconen voor huiselijk geluk zetten aan tot actie. Want van kip aan het spit wordt het hele gezin gelukkig. En bovendien komt het dan met de zelfgetrokken soep ook helemaal goed want daarvoor kun je de overgebleven kip gebruiken.
Benodigdheden:
1 flinke scharrelkip
2 [...]
Lees verder: Huiselijk geluk: kip aan ‘t spit
Door Anita Meuleman op 12 maart 2010 om 14:47
Geplaatst in Gezond eten!, Kidskitchen Algemeen, Moestuin, Vegetarisch.

Er is de laatste tijd veel verschenen in de media over de presentatie van Li Edelkoort, 2010-2050, the farm of the future, waarin ze ondermeer stilstaat bij de nieuwste foodtrends. Nu heb je als werkende moeder met opgroeiende kinderen misschien niet zo’n boodschap aan trends in eten zolang de kids maar goed en gezond eten. [...]
Lees verder: Nieuwe trend: Zelf koken!
biologisch eten,
boeren,
boerenelite,
farm of the future,
foodtrend,
gezinsmaaltijd,
gezond,
Gezond eten!,
Kidskitchen Algemeen,
Li edelkoort,
Michael Pollan,
Michele Obama,
Moestuin,
scharrelvlees,
Vegetarisch Door Anita Meuleman op 10 maart 2010 om 10:55
Geplaatst in Educatief, Fair Trade, Kidskitchen Algemeen, Schoolproject.

Na de Groene Sint is er nu ook de Groene Paashaas. De actie voor ‘eerlijke’ chocolade zorgt ervoor dat er nu ook volop duurzaam geproduceerde paaseitjes in de schappen liggen.
Het kan in december niemand ontgaan zijn: de Groene Sint – campagne van Oxfam Novib. Waarom nog langer chocoladeletters kopen van foute chocolade? Op school werd [...]
Lees verder: Groene Paashaas
Door Anita Meuleman op 7 maart 2010 om 12:21
Geplaatst in Educatief, Kidskitchen Algemeen, Kinderrecept met fruit, Kindertoetjes, Schoolproject, Winter.

Tja, je hebt wel het bekende spreekwoord Met de gebakken peren zitten maar wat zijn dat nu? Ook nu – zevenhonderd jaar na de middeleeuwen – worden gebakken peren nog steeds gegeten. Maar dankzij onderstaand recept blijf je daar echt niet mee zitten…. De combinatie van gesmolten chocolade, nootjes en peer in een mantel van [...]
Lees verder: Gebakken peren
Door marcel en jeannette op 6 maart 2010 om 20:45
Geplaatst in Kidskitchen Algemeen, Kidskitchen Regionaal, Kindermenu, Kinderrecepten, Kindertraktaties.

Pizza’s zijn er in alle soorten en maten. Deze mini groente pizza is echt een aanrader. Leuk om samen met kinderen te maken.
Ingrediënten
* 4 el olijfolie
* 2 uien
* 1 teen knoflook, fijngesneden
* 1 rode paprika, in kleine stukjes
* 1 doos pizzadeeg kant-en-klaar , (600 g, koelvers)
* 1 el bloem
* 1 courgette
Materialen
* staafmixer
* bakplaat, bekleed met [...]
Lees verder: Minipizza’s met groenten
Door Anita Meuleman op 5 maart 2010 om 0:16
Geplaatst in Educatief, Kidskitchen Algemeen, Kinderkookboeken, Schoolproject.

Sinds twee dagen ligt Het neusje van de zalm op de keukentafel. En er wordt volop in gebladerd en gelezen. Zelfs bij het ontbijt klinken plotseling wijsheden als ‘Dat neem ik met een korreltje zout’ of ‘De soep wordt nog nooit zo heet gegeten als hij wordt opgediend’. Dat geeft de indruk dat we ook [...]
Lees verder: Het neusje van de zalm
Door Anita Meuleman op 2 maart 2010 om 22:08
Geplaatst in Educatief, Kidskitchen Algemeen, Kinderkookboeken.

Het onvoorstelbaar wat er de laatste tijd allemaal is verschenen aan leuke inspirerende kookboeken. Iedereen kan koken is het motto van chef-kok Gusteau in onze favoriete kinderkookfilm Ratatouille. Maar als je de recepten uit een leuk fleurig kinderkookboek haalt is koken nog veel leuker.
Een van de meest opvallende uitgaven is Het SmaakPretpark van Pierre [...]
Lees verder: Het SmaakPretpark: een knotsgek kinderkookboek
appelmoes,
Educatief,
Funcooking - Kids,
Gezond eten!,
Gourmand Cookbook Award 2010,
Kidskitchen Algemeen,
kinderkeuken,
Kinderkookboeken,
kookboek,
pretpark,
Ratatouille,
smaakpretpark,
Verjaardagsfeestje Door Anita Meuleman op 25 februari 2010 om 11:22
Geplaatst in Educatief, Funcooking - Kids, Kidskitchen Algemeen, Kidskitchen Regionaal, Museum, Voorjaarsvakantie.

Vinden jullie dat ook altijd zo mooi: de taarten in de etalage of vitrine van de bakker met roze roosjes en vaak ook een bruidspaar? De roosjes worden gemaakt van marsepein en kun je dus eten. Mmmmm heerlijk zoet. In het Nederlands Bakkerij Museum ‘Het Warme Land’ in Hattem bieden ze tijdens de voorjaarsvakantie een [...]
Lees verder: Bloemen van Marsepein
bakken,
bakker,
bloemen,
Educatief,
feest,
Hattem,
Kidskitchen Algemeen,
Kidskitchen Regionaal,
kinderactiviteit,
marsepein,
Museum,
nederlands bakkerij Museum,
taart,
theater,
Voorjaarsvakantie Door Anita Meuleman op 24 februari 2010 om 13:11
Geplaatst in Gezond eten!, Kidskitchen Algemeen, Kinderrecepten, Vis, Voorjaarsvakantie.

De voorjaarsvakantie wordt hier ten huize met veel enthousiasme ontvangen. Eindelijk mogen de kinderen lang opblijven om zo veel mogelijk van de Olympische Winterspelen te volgen. En flitsende ijshockeywedkampen, spectaculaire ski-afdalingen en bloedspannende schaatswedstrijden live te bekijken. Om het geluk compleet te maken wordt er volop gelogeerd door vriendjes, neefjes en nichtjes. Die overigens niet [...]
Lees verder: Vispakketjes van Britt
dille,
Gezond eten!,
Kidskitchen Algemeen,
Kinderrecepten,
mosterdsaus,
Olympische Winterspelen,
ovengerecht,
rijst,
sport,
Vis,
vis in bladerdeeg,
Voorjaarsvakantie door Anita Meuleman op 21 Feb 2010

Een erg leuke film tijdens de voorjaarsvakantie is Het regent gehaktballen. Over uitvinder Flint die een regenmachine bouwt. Niet met gewone regen maar met etenswaren. Zo vallen er gehaktballen, schuimpjes en cheeseburgers uit de lucht. Het eetbare weer is groot nieuws.
Weermeisje Sam Sparks komt naar het dorp om life te verslaan over het grootste weerfenomeen [...]
Lees verder: Het regent gehaktballen
door Anita Meuleman op 19 Feb 2010

De teleurstelling was groot vorige week. Net nu Douwe en vriendje Mart aan de beurt waren om zelfgebakken koekjes bij de thee te presenteren ging het niet door. De klas doet namelijk mee met het Coole Kikkerplan. En die thee met koekjes moeten ze in de voorgaande week ook echt verdiend hebben. En ja, dat [...]
Lees verder: Vrijdag theedrinken met Chocolate Chip Cookies
door Anita Meuleman op 18 Feb 2010

In je eigen tuintje mag je planten, plukken en proeven wat je lekker vindt! Een moestuin maken met kinderen is driedubbel plezier. De kids leren alles over zaaien, planten en gezond eten, en kunnen ook oogsten, proeven en koken met alle oogstresultaten. Een eigen moestuintje aanleggen en verzorgen, wie wil dat niet. Met een beetje [...]
Lees verder: Een moestuin voor kinderen: voorpret
door marcel en jeannette op 17 Feb 2010

Met deze kou lijkt me een overheerlijke stampot niet verkeerd. Een recept hiervoor vond ik op start2eat. Het is een makkelijk te bereiden recept waarbij de kids kunnen helpen. Langs deze weg willen wij van kidskitchen een oproep doen om gezonde maar vooral lekkere recepten naar de redactie te sturen. Onder de inzenders verloten we [...]
Lees verder: Kinderrecept: Gehaktballetjes met wortelstamppot
door Anita Meuleman op 15 Feb 2010

Het is een mooie winterochtend in februari. De sloten liggen dicht met spiegelglad ijs. Op de oevers een knisperend laagje wit. Het leven draait al weken om maar een ding: schaatsen. Met rode wangen komen de kinderen terug van de ijsbaan. Snel eten en dan weer terug. Krabbelen bij het lamplicht, zwieren op de Hollandse [...]
Lees verder: Koek en Zopie: Anijsmelk
door marcel en jeannette op 14 Feb 2010

“Liefde gaat door de maag” Je kleine schat is tevreden en gelukkig als z´n buikje vol is. Baby Butt bied een ruim assortiment aan om alle mama´s en papa´s tijdens de dagelijkse maaltijden te ondersteunen. Zo wordt iedere maaltijd een feestje.
Avent mini blender en Via-bekers in een set. Ideaal om gezond, snel en lekker de [...]
Lees verder: Liefde gaat door de maag!
door marcel en jeannette op 13 Feb 2010

Een oude commercial uit de jaren 80. Nog steeds is Bambix nummer 1 als het gaat om kindervoeding.
www.bambix.nl
Lees verder: Kent u deze nog?
door marcel en jeannette op 12 Feb 2010

Aanstaande zondag is het Valentijsdag. Maak samen met je vriendje of vriendinnetjes eens een heerlijke, zoete fruitsurprise!
Nagerecht of tussendoor voor 2 personen
Bereidingstijd: ca 10 minuten
Ingrediënten
* 200 gram aardbeien
* 3 eetlepels zoete wijn, port of aardbeiensiroop
* 2 flensjes of dunne pannenkoeken
* verkruimelde amandelkoekjes (bijv. Cantuccini of amandelspeculaas)
Bereidingswijze
Was de aardbeien in koud water en verwijder de kroontjes. [...]
Lees verder: Valentijn nagerecht: FrissFruit wrap
door Anita Meuleman op 11 Feb 2010

Chocolade is entertainment. Zo lazen we in de Kidsweek junior over de opening van een chocolade pretpark in Peking in China. Hier zijn levensgrote beelden van Belgische (!) chocolade gemaakt. Er is een Chinese chocoladeMuur van 12 meter lang en het Terracottaleger met 560 soldaten. Proeven kan ook. Al is het natuurlijk niet de bedoeling [...]
Lees verder: Chocola: lekkere trend
door marcel en jeannette op 7 Feb 2010

Een leuke traktatie voor elk feestje. Je moet wel even kokkerellen maar dan heb je ook iets origineels. Deze traktatie is eenvoudig te maken met een beetje hulp van een ouder iemand.
Baktijd en oventemperatuur:
Heteluchtoven: 160 °C (voorverwarmen)
Boven- en onderhitte: 180°C (voorverwarmen)
Gasoven: stand 2 – 3 (voorverwarmen)
Baktijd: ongeveer 20 minuten
Ingrediënten:
Voor het deeg:
175 g boter of margarine
125 [...]
Lees verder: Kinderrecept – dierenmuffins